材料（１人分）
- カッテージチーズ
- ５０ｇ
- 生クリーム
- ５０ｇ
- 粉ゼラチン
- ２・５ｇ
- シュガーカット０
- 小さじ１
- お好きなビスケット
- 適量
- 濃い目のｺｰﾋｰ
- 適量
- 純ココア
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 生クリームを電動ミキサーでしっかり泡立てる。
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- 2
- １にカッテージチーズ、シュガーカット、ごく少量の熱湯で溶いたゼラチンを加えさらにミキサーで混ぜ合わせる。
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- 3
- 器にビスケットを引き、コーヒーをかけビスケットにしみこませたものに２を盛りつける。
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- 4
- ３を冷やしかため、ココアをふったら出来上がり☆
おいしくなるコツ
カッテージチーズは豆乳で手作りするとヘルシー&経済的です☆
きっかけ
糖質制限中ですが甘いものが食べたくて☆