レンジでお手軽★ブロッコリー入りオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- オムレツ
- 卵
- 2個
- 豆乳
- 大匙2
- 冷凍ブロッコリー
- 10~20gぐらい
- 付け合せ
- 冷凍かぼちゃ
- 2個
- 冷凍ミックスベジタブル
- 大匙2
- 塩麹
- 小匙1/4
作り方
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- 1
- 冷凍ブロッコリーはレンジで45秒から1分ぐらい加熱します。
-
- 2
- 1が冷めたら細かく刻みます。
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- 3
- 紙皿に2と卵と豆乳を入れます。
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- 4
- 3をかき混ぜます。
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- 5
- 4に軽くフタをし、レンジで2分から2分30秒ぐらい加熱します。
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- 6
- 5を2つに切り分け皿に盛り付けます。
-
- 7
- 冷凍ミックスベジタブルはレンジで30秒から1分ぐらい加熱し、塩麹で和えます。
-
- 8
- 冷凍かぼちゃはレンジで2分ぐらい加熱します。
-
- 9
- 6に7と8を添えたら完成です。
きっかけ
ブロッコリー入りのオムレツもオイシソウだったので、やってみました。
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