醤油麹でチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、
   人参はいちょう切りにし、ピーマンとハムはせん切りにします。

2. 2

   卵はボウルに割り入れ溶きほぐします。

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱し、１を炒めます。

4. 4

   ３に２を流し入れ、半熟状態になるまで炒めます。

5. 5

   ４にご飯を加えほぐすようにして炒めます。

6. 6

   ５を醤油麹、中華だし、こしょうで味付けし火をとめます。

7. 7

   ６のチャー飯を器に盛り付けたら完成です。