スモークサーモンの生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●アボカドは縦半分に切り、１ｃｍ幅にスライスしてレモン汁をかけておく。
   ●サニーレタスは巻きやすい大きさに切るか手でちぎる。

2. 2

   クリームチーズは１つ１８ｇの個包装になっているものが便利なので愛用しています。
   これを縦４等分に切っておく。

3. 3

   春巻きの皮を水かぬるま湯にさっとくぐらせ、きれいなまな板の上に置く。

4. 4

   中央より少し手前にサーモン・クリームチーズ・アボカド・レタスの順にのせる。

5. 5

   手前からしっかり巻いて両端も折り、きつく巻き込む。

6. 6

   食べやすい大きさに切って器に盛り、好みのタレでいただきます。
   ※包丁を濡らして切るときれいに切れます。

7. 7

   たれのレシピも幾つかありますので、よければ参考にしてください。