スモークサーモンの生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●アボカドは縦半分に切り、１ｃｍ幅にスライスしてレモン汁をかけておく。
   ●サニーレタスは巻きやすい大きさに切るか手でちぎる。
2. 2 クリームチーズは１つ１８ｇの個包装になっているものが便利なので愛用しています。
   これを縦４等分に切っておく。

   

3. 3 春巻きの皮を水かぬるま湯にさっとくぐらせ、きれいなまな板の上に置く。
4. 4 中央より少し手前にサーモン・クリームチーズ・アボカド・レタスの順にのせる。
5. 5 手前からしっかり巻いて両端も折り、きつく巻き込む。
6. 6 食べやすい大きさに切って器に盛り、好みのタレでいただきます。
   ※包丁を濡らして切るときれいに切れます。
7. 7 たれのレシピも幾つかありますので、よければ参考にしてください。