ゼラチンで作る☆水羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンを、水②で増やしておきます。

2. 2

   鍋に水①とこしあんを入れます。
   火は弱火です。

3. 3

   しばらくすると、溶けてきます。
   沸騰はさせません。
   ここで塩を入れます。

4. 4

   増やしておいたゼラチンを入れます。
   完全に溶けたら、
   火をおろしてください。

5. 5

   氷などで粗熱をとります。
   その間は、
   ゆっくり混ぜます。

6. 6

   粗熱がとれたら、
   プラスチック容器に入れます。

7. 7

   1時間くらい冷やしたら、
   完成です。