冷凍ポテトと鶏肉のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎは乱切りにします。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、１を炒めます。

3. 3

   ２に鶏肉を加え、表面に焼き色をつけます。

4. 4

   ３に水を加え沸騰させます。

5. 5

   沸騰後、４の鶏肉のアクをすくいます。

6. 6

   ５に固形コンソメスープの素を加え、野菜がやわらかくなるまで煮ます。

7. 7

   ６に冷凍ポテトを加えやわらかくなるまで煮たら火をとめます。
   塩・こしょうで調味したら完成です。