コンソメスープご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにします。
   ハムはせん切りにします。

2. 2

   干し椎茸はぬるま湯につけておきます。
   柔らかくなったら、軸を切り落としせん切りにします。

3. 3

   鍋に水、固形コンソメスープの素、１の大根と人参を入れ、火にかけます。

4. 4

   沸騰後弱火にし、煮ます。

5. 5

   ４の野菜が柔らかくなったら、1のハム、２の椎茸、冷凍ほうれん草を入れサッと煮て火をとめます。

6. 6

   カレー皿にご飯を盛り付け、スープをあっけたら完成です。