もち麩とわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち麩は水かぬるま湯で柔らかくもどし、水気を絞っておく。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら麩を入れて一旦火を止め、味噌を溶き入れる。

3. 3

   味を見て良ければ再び火にかけ、沸騰直前まで温めたら醤油とわかめを加えて火を止める。