マカロニと鶏肉の和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は柔らかくなるまで、ぬるま湯につけておきます。

2. 2

   １をせん切りにします。

3. 3

   人参は半月切りにし、
   大根はいちょう切りにします。
   キャベツは乱切りにします。

4. 4

   鍋にサラダ油を熱し、３（人参、大根）と鶏肉を炒めます。

5. 5

   ４に水を加え沸騰させます。

6. 6

   ５にマカロニを加え６～７分ぐらい煮ます。

7. 7

   ６に醤油、酒、だしの素を加えます。

8. 8

   ７に３のキャベツ、２を加え数分煮て火を止めたら完成です。