餅入りトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シリコン製のおもちきを用意します。

2. 2

   ３のおもちきに、おもちをのせます。
   1個当たり40秒ぐらい加熱します。

3. 3

   板こんにゃくは、薄切りにします。

4. 4

   大根はいちょう切りにします。

5. 5

   大根とこんにゃくはあらかじめ下ゆでしておきます。

6. 6

   鍋にカットトマト、水、固形コンソメ、５の大根とこんにゃくを入れ沸騰させます。

7. 7

   火を弱め、50分ぐらい煮込みます。

8. 8

   大根がやわらかくなったら、冷凍ほうれん草を加え2分ぐらい煮て火を止めます。

9. 9

   器にお餅を盛り付け、８のトマトスープをかけたら出来上がりです。