塩麹＆雑穀米で卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   別の容器に、醤油、「プラス糀　生塩糀」、砂糖、だしの素を混ぜ合わせ卵丼のタレを作ります。

3. 3

   耐熱容器に１と２を入れ、レンジで1分ぐらい加熱します。

4. 4

   3に卵を割りいれ、全てを混ぜ合わせます。

5. 5

   ４をレンジで4分ぐらい加熱し、かき混ぜます。

6. 6

   丼に雑穀米を盛り付けます。

7. 7

   ５ををのせたら完成です。
   お好みで刻みのりやネギなどを散らしてくださいね。

8. 8

   塩麹で卵丼も簡単に美味しくできます。