バジル風味なじゃがいも・玉葱・ピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- じゃがいも（蒸かしたもの） 4個
- ピーマン 4個
- 玉葱 1/2個
- バジルペースト 18g
- バター 適量
- 塩 小匙1/2
- 胡椒 少々
作り方
- 1 玉葱は串切りに、じゃがいもとピーマンは１ｃｍ幅の棒状に切る。
- 2 温めたフライパンにバターをとかし、玉ねぎとピーマンを炒める。半分ほど火が通ったらじゃがいもを加える。
- 3 じゃがいもの両面がカリカリになったら塩、こしょうを加えて混ぜ、最後にバジルペーストを入れて全体になじませる。
- 4 お皿に盛り付けたら出来上がり。
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