モロヘイヤのカレー風スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンに油をしき、クミンを入れて加熱する。クミンが黒っぽくなり、香りが強く漂ってきたら串切りにした玉ねぎを入れて炒める。
-
2
玉葱がきつね色になってきたら塩、こしょうを加える。
一口大に切ったじゃがいもと水を加えて加熱する。 -
3
じゃがいもに火が通ったら、モロヘイヤの葉とトマトパウダー、○印のスパイスを加えてひと煮立ちさせて火を止める。
お皿に盛り付けたら出来上がり。
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