豆腐とモロヘイヤのスープレシピ・作り方

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豆腐とモロヘイヤのスープです。ピリ辛な味付けです。

材料（１人分）

モロヘイヤ: 1g

木綿豆腐: 70g

水: 200㏄

塩: 小匙1/4

カイエン・ペパー: 少々

生姜パウダー: 少々

胡麻油: ひとたらし

顆粒だしのもと: 小匙1/4

醤油: 小匙１

作り方

1

鍋にほぐした豆腐とモロヘイヤ、水、塩を入れて火にかける。
2

沸騰したら、だしの素、醤油、カイエン・ペパー、生姜パウダー、胡麻油を入れて火を止める。
3

お皿に入れて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スープです。

公開日：2012/07/31

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カテゴリ: その他のスープ

料理名: スープ

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