材料（２人分）
- サーモン刺身
- 250g
- ベビーリーフ
- 1パック
- 雑穀ごはん
- 茶碗2杯
- ジェノベーゼペースト
- 大さじ3
- 酢
- 大さじ2
作り方
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- 1
- ジェノベーゼペーストと酢を混ぜておきます
-
- 2
- ベビーリーフは水洗いをして水気をきります
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- 3
- お皿にご飯をもり、荒熱を取ります
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- 4
- ③の上にベビーリーフをのせ、その上にサーモンのお刺身を飾って食べる直前に①のジェノベーゼソースをかければ出来上がり♪
おいしくなるコツ
ベビーリーフやサーモンの刺身に熱が移らないよう、ご飯は熱いのよりも少し冷ました方が美味しいです。寿司飯でもおいしいですよ♪ * 簡単に作れるジェノベーゼのレシピ：よかったら覗いてみてください (*^_~*) ID#:1900006010
きっかけ
サーモンのお刺身が安かったので
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ちょっと変わったサーモン丼です。