コーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を串切りにする。
   トウモロコシの粒を包丁でそぎ落とす。

2. 2

   鍋にバターを入れてとかし、その上にマスタードシードと切れ目を入れたを入れて蓋をする。
   強火で加熱し、パチパチとマスタードシードがはじける音がしてきたら中火にし、音がやむのを待つ。

3. 3

   ②の鍋に玉葱を入れてきつね色になるまで炒める。

4. 4

   ローリエを取り出し、水を入れる。
   すべての材料をミキサーに入れて撹拌する。（ミキサーに入りきらない場合は2，3回に分けておこなう）

5. 5

   ④を鍋に戻し、牛乳と塩を加えて強火にかける。ひとにたちしたら完成。