カレー蕎麦 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは乱切りにし、人参は半月切りにします。
- 2 鍋に１と水を入れ、やわらかくなるまで煮ます。
- 3 ２に豚肉を入れ、時々アクをすくいながら煮ます。
- 4 ３の豚肉の色がかわったら、カレールウを入れ溶けるまで煮て、火をとめます。
- 5 沸騰したお湯に蕎麦を入れ、５～６分ぐらい茹でてお湯切りし、器に盛り付けます。
- 6 ５の蕎麦に４のカレーをかけ、冷凍のねぎを散らしたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦
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