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アスパラのハム巻き*マヨグルトソースでさっぱりと レシピ・作り方

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raku*mama
マヨ+ヨーグルトのソースでさっぱりいただけます。

材料(2人分)

アスパラ
4本
ハム
4枚
*マヨネーズ
大さじ1.5
*ヨーグルト
大さじ1.5
*黒コショウ
少々
*ケーパー(なくてもOK)
少々
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作り方

  1. 1
    塩少々入れた鍋でアスパラを茹でる。太さにもよりますが、2~4分程度。
  2. 2
    アスパラを半分に切り、ハムで巻いて串で刺す。
  3. 3
    ケーパーを刻み、*の調味料と混ぜてソースを作り、【2】の上にかけて完成。

おいしくなるコツ

ハムは生ハムにすると、おもてなしにもOK

きっかけ

美味しいアスパラが手に入ったのでシンプルに

公開日:2012/05/26

関連情報

カテゴリ
アスパラピンチョス
関連キーワード
さっぱり あっさり ピンチョス おもてなし
料理名
アスパラのハム巻き

このレシピを作ったユーザ

raku*mama 料理の「裏技」・「時短」・「節約」好きの主婦です。

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