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グワカモレレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

トルティアチップスと一緒にどうぞ

みんながつくった数 1件

材料（5～６人分）

アボカド: ２個

ライムの絞り汁: 大３

オリーブオイル: 大１

マヨネーズ: 大４

にんにくおろし: １かけ

サワクリーム: 大１

砂糖: 少々

塩: １/2

黒こしょう: 少々

オールスパイス: 少々

クミン: ほんの少し

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作り方

1

ボールに種、皮を取り除いたアボカドを入れフォークでペースト状にする。（種は色止めのため後で使うので取っておく）
2

他の全ての調味料を入れ混ぜ合わせ、種も入れておく。トルティアチップスと一緒にどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チップスに塩分がきいているので味付けはやや塩分控えめです。お好みで調節してください。

きっかけ

いつもはパックのグワカモレ作る粉を使っていたt所ちょうど切れていて自分で作ったのがきっかけ

公開日：2012/05/11

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関連情報

カテゴリ: アボカド

料理名: グワカモレ

このレシピを作ったユーザ

smilevenus いつも美味しい料理を探し求め、アメリカで手に入る食材を使って自宅でいろんな料理に挑戦しています。

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