かぼちゃスープご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に冷凍のかぼちゃを入れ、レンジで３～５分ぐらい加熱し、皮を取り除きマッシュします。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは１ｃｍぐらいの大きさに切ります。

3. 3

   しめじは軸を切り落としほぐします。

4. 4

   ２と３をバターで炒めます。

5. 5

   ４に牛乳と水と固形コンソメスープのもとを加え煮込みます。

6. 6

   ５に１のかぼちゃを加え混ぜ合わせます。塩・こしょうで調味します。

7. 7

   皿にご飯を盛り付け、６をかけたら完成です。