くず餅にぶどうを添えよう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに葛粉と水を加え、混ぜます。
   ※よくとかすこと。

2. 2

   １を裏ごしし、 鍋にうつします。

3. 3

   ２を中火にかけて混ぜ続けます。

4. 4

   ブクブク煮立ってきたら、弱火にし透明感がでるまで混ぜます。

5. 5

   ４を氷水で冷やし固めます。

6. 6

   出来上がった葛餅を
   適当な大きさに切り分け器に盛ります。

7. 7

   葛餅にきな粉と砂糖をかけます。

8. 8

   キウイは輪切りにします。

9. 9

   ７にキウイやぶどう等のフルーツ、ホイップ等を飾ったら完成です。