シンプルだけどおいしい♪フライドごぼう レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- ごぼう
- 3本
- 小麦粉
- 大さじ3
- 塩
- 少々
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- ごぼうは皮をむいて縦割りにし、適度な長さに切ってあく抜きをします
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- 2
- ビニール袋に小麦粉を入れ、水気をきったごぼうを入れて満遍なく粉をまぶします
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- 3
- フライパンに油を入れてごぼうを入れ、こんがりと色づくまでごぼうを揚げます
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- 4
- 余分な油をきって、塩、こしょうを振ったら出来上がり♪
おいしくなるコツ
シンプルに塩コショウもおいしいですが、粒マスタードやケチャップなども意外と合います。
くたっとなる前の熱々のうちに食べてください♪
きっかけ
ごぼうをいつもと違ったメニューにしようと思って。