根菜類たっぷりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は輪切りにして1/4にカットし、面取りをして下茹でします

2. 2

   人参、かぼちゃは食べやすい大きさにカットします

3. 3

   鍋に水、にんじんを入れ、しばらく茹でます。かぼちゃ、大根を加え、コンソメの素を入れてかぼちゃが柔らかくなるまでゆでます

4. 4

   火を消す直前に豆苗を加えて出来上がり♪
   食べる時に黒こしょうを挽いてかければ完成です