✿野菜たっぷり＊もちもちチヂミ✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに◎を入れ、泡だて器でくるくる混ぜる。
   そこに卵と水を加え、よく混ぜる。

2. 2

   にら→５ｃｍの長さに切る。
   にんじん→太めの千切りに。
   玉ねぎ→薄切りに。

3. 3

   １のボールに切った野菜とひき肉を入れ、よく混ぜる。

4. 4

   フライパンに多めのごま油を入れ、強火で熱し、生地を流す。
   ✿全部で４～５枚分です。

5. 5

   両面に焼き色がついたらフタをして弱めの中火にし、具に火を通す。

6. 6

   火が通ったら再度強火にして、表面をカリッとさせてから皿に盛る。