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ヘルシーなトマトリゾット レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ココアケア
意外と簡単にできます。
スープを作って、ご飯を入れて煮込むだけです。 301
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
トマトの缶詰
1缶
水
3カップぐらい
ご飯
お茶碗3~4杯
固形コンソメ
2個
ベーコン
4枚
しめじ
1パック
玉ねぎ
1個
コーンの缶詰
適量
塩・こしょう
少々
ドライパセリ
少々
バター
大匙1
チューブのにんにく
小さじ1
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作り方
1
玉ねぎはみじん切りに、
ベーコンは1cm角に切ります。
2
しめじは軸を切り落とし、ほぐします。
3
お鍋にバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒めます。
4
3にしめじを加え、炒めます。
5
4に水、固形コンソメスープのもと、トマトの缶詰とチューブのにんにくを入れて煮ます。
6
5にご飯を加え、煮込みます。
7
お皿に6を盛り付け、コーンとドライパセリを散らしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
残ったトマトスープやトマト鍋の締めで作ってもよいです。
きっかけ
レストランのビュッフェで食べたリゾットが美味しかったので、家でも作ってみたくなりました。
公開日:2011/07/31
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関連情報
カテゴリ
リゾット
料理名
リゾット
このレシピを作ったユーザ
ココアケア
つくったよレポート(
1
件)
2012/02/11 00:23
冷蔵庫の中の野菜でトマトスープを作り、翌日リゾットにしました! 簡単でランチにぴったりで大満足。ごちそうさまでした。
popotan33
本当にトマトスープで簡単に美味しくできていいですよね~ 野菜もたくさん入っていて、美味しそうです。 うれしいれぽ、ありがとうございます。
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スープを作って、ご飯を入れて煮込むだけです。 301