すき焼きのタレで青じそ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じそは適当な大きさに切ります。
   ★時間があるときは、包丁でみじん切りにしてもよい。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、調味料と青紫蘇を入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、
   ２の卵液を流しいれます。

4. 4

   ３が半熟状態になったらおりたたみます。

5. 5

   ３のフライパンのあいているところに卵液を流し入れ、また折りたたんでいきます。

6. 6

   ２～５の作業を数回繰り返します。

7. 7

   ６を冷まして、適当な大きさに切り分けます。