キャベツの酢漬け 甘夏の皮でさっぱり レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ
- ３～４枚
- 甘夏の皮
- 1/5個分
- 酢
- 大さじ２
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- キャベツはお好みの食べやすい大きさに切る。
甘夏の皮は白いところを包丁で切り取って、ほぼオレンジのところだけを使う。
２～３センチの細切りにする。
-
- 2
- 手でキャベツに塩をまぶして、甘夏の皮もざっと混ぜ、タッパーなどに入れる。
酢・砂糖を混ぜて、キャベツの上からまんべんなくかける。
ふたをして3時間ほど冷蔵庫に入れておく。
きっかけ
無農薬の甘夏をいただいたので、お料理に使いたくて
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません