カニと赤パプリカのキッシュ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全卵、黄身をボウルに割りいれる。（黄身を覆っている膜は手で取り除く。）
   泡立てないようによくほぐし、生クリームも入れ混ぜる。

2. 2

   カニ缶を汁ごと入れ、混ぜる。
   味見をし、塩分をみながら塩を少々。
   薄切りにしたパプリカも入れ耐熱容器に流し入れる。

3. 3

   天板にお湯をはり、170度に熱したオーブンで15～20分蒸し焼きに。
   途中、焦げ目がついたらアルミホイルをかぶせてそのまま加熱。
   串など刺して火の通り具合を確認。