らっきょう漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラッキョウは、泥をきれいに洗らい、ひげ根や先端を切り落とす。薄皮も、むきます。

2. 2

   そして、保存瓶をきれいに、消毒（私は熱湯で消毒して、中を
   酒を含ませた、キッチンペーパーでふき、乾かす）します。

3. 3

   保存瓶に、１できれいにしたらっきょうをいれ、しおと水をなべにいれ煮立たせ、煮たった塩水を注ぎ出来上がり。
   ２週間ほどしたら、出来上がります。
   冷蔵庫にいれて、保存します～。