初めてのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、ハムはせん切りにし、人参はいちょう切りにします。

2. 2

   耐熱容器に、薄力粉とバターとハムと玉ねぎを入れ、レンジで30秒ほど加熱します。

3. 3

   ２をよく混ぜます。

4. 4

   ３に牛乳（２カップのうちの１カップ）を加えます。

5. 5

   ４を加熱する→混ぜ合わせるの作業を数回繰り返します。
   ※　とろみがつくまでやること。
   ホワイトソースの出来上がり

6. 6

   お鍋に人参とと水と牛乳（残りの１カップ）と固形コンソメスープのもとを入れ煮込みます。

7. 7

   ６に５のホワイトソースを加え、更に煮込みます。

8. 8

   ８が煮えたら、鮭と冷凍の里芋を加え煮込みます。
   塩・こしょうで味をととのえます。

9. 9

   冷凍のミックスベジタブルはレンジで解凍します。

10. 10

    ８を皿に盛り付け、９のミックスベジタブルとピザ用のチーズを散らしたら出来上がりです。