材料（４人分）
- ニンジン
- 1本
- 木綿豆腐
- １／２丁
- かつお節
- １パック
- Ａ 醤油
- 大さじ１
- Ａ ごま油
- 大さじ１
- Ａ 砂糖
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ニンジンを千切りスライサーでスライスする。なければ、なるべく細い千切り。
容器に入れラップかふたをして1分半レンジでチンしる。
-
- 2
- ペーパータオルに包んだ豆腐を皿にのせ、レンジで２分チンして水切りする。
-
- 3
- ボウルに②の豆腐を入れ、くずす。
①のニンジン・Ａの材料を入れてよく混ぜて完成♪
きっかけ
ニンジンをしっかりいただきたいので、豆腐を少なめにしました。