外葉の辺りを使ってナムル風レタス(^ー^* )♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- レタスの外葉辺り
- 2~3枚
- ゴマ油
- 大0.5
- しょうゆ
- 小1
- あれば白ゴマ(風味豊かになります)
- 少々
作り方
-
- 1
- レタスは外葉を2~3枚(生で食べれるトコまで)剥がして流水でよく洗う
茶色くなって傷んでるトコをチェックして取り除く
-
- 2
- 1口大位の大きさに手でちぎって耐熱ボールに入れて
レンチン(1000w)2分かけて
上下をかえしてさらに1分
出来上がったら流水ですすいでしっかり水を切り、調味料と合わせて完成♪
-
- 3
- 水切りがしっかり出来てないと水っぽくなりますので水分はしっかりと♪
ふきんやキッチンペーパーで拭き取ってもOKですョ(^ー^* )♪
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