簡単で美味しい★厚揚げと豚肉と野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は★で下味をつけます。

2. 2

   厚揚げは５ミリぐらいの大きさに切ります。

3. 3

   しめじは軸を切り落としほぐします。

4. 4

   干ししいたけは水につけておき、軸を切り落とし適当な大きさに切ります。

5. 5

   人参は半月の薄切りに、
   ピーマンはせん切りにします。

6. 6

   メンマの水煮は水切りします。

7. 7

   フライパンにごま油を熱し、豚肉と厚揚げを炒め、いったん取り出します。

8. 8

   ピーマン、人参、しいたけ、しめじ、メンマを加え炒めます。

9. 9

   ８に厚揚げと豚肉をくわえ、さっと炒め、2倍濃縮のめんつゆで味付けをします。