おうちカフェ♪スタバ風ほうじ茶ラテ。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ほうじ茶
- ティーバッグ1袋
- お湯
- マグカップ半分
- 牛乳
- マグカップ半分
- ガムシロップ(ポーション)
- 1個
作り方
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- 1
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- マグカップに水を半分入れてレンジで加熱し沸騰させます。
取り出してティーバッグを入れます。
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- 2
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- 耐熱性のグラスに牛乳を入れ、こちらもレンジで加熱。ミルクは温めすぎると膜が出来たり風味が落ちるので、沸騰させない程度に温めます。
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- 3
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- ミルクを泡立てます。私はミルクフォーマー(小型電動泡だて器)で泡立てました。なければ泡だて器でシャカシャカしてもフォームミルクを作れます。
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- 4
- ティーバッグを取り出して、ガムシロップを入れ、ミルクを注げば完成です。
おいしくなるコツ
豆乳で作ってもおいしいです。
きっかけ
スタバで飲んだほうじ茶ティーラテがおいしかったので、家でマネをしてみました。