ドーナツメーカーでサクサクドーナツ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とベーキングパウダーを合わせて２回振るっておく。バターは耐熱容器に入れ、ラップをしレンジ（500w）で30秒～１分程度加熱し溶かしおく。

2. 2

   ボウルに卵を溶きいれ、泡だて器で軽く泡立て、砂糖を２、３回に分けて
   加え、その都度混ぜ、よく泡立てる。

3. 3

   塩、バター、レモン汁、牛乳、バニラオイルを加えて混ぜる。

4. 4

   ゴムベラに持ち替えて、①の粉を加えて、さっくり混ぜます。練らないように注意。

5. 5

   タネをドーナツメーカーに入れます。

6. 6

   170～180度に熱した油に、油面に近づけてドーナツメーカーをプッシュし、ドーナツの大きさの輪が出来たら、押すのをやめ、タネを静かに落とします。

7. 7

   ドーナツの穴の部分に箸を入れてまわすと、穴がきれいな形になります。２，３回返しながら揚げ、きつね色になったら出来上がり。

8. 8

   仕上げにお好みのものでコーティング。私はグラニュー糖、パウダーシュガー、スイートチョコレートでコーティングしました。レモン味のアイシングとかもおいしそう！