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鱈の梅味噌焼き レシピ・作り方

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++めい++
梅の甘酸っぱさが淡白な鱈に良く合います。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鱈
2切れ
梅干
2個
味噌
大さじ2
みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    梅干は種を取り除き、たたく。味噌とみりんとたたいた梅干と合わせる。
  2. 2
    鱈をグリルで両面焼き、片面に１を塗り、再び軽く焼いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みに合わせて調節してください。 ごまをふりかけても美味しいです。

きっかけ

味噌焼きにちょっと一手間加えてみました。

公開日：2011/02/19
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関連情報

カテゴリ
たら
料理名
鱈の梅味噌焼き

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 2 件）

2011/04/19 19:25
梅味噌お手軽で美味しいですね～。御飯がすすみました！
きょむ3
お手軽で他の料理にも色々使えそうですよね。つくって下さってありがとうございました！
2011/02/23 20:05
鱈がなかったので、鰆で作りました。味噌がさっぱりしていて、おいしかったです。
PT0125
鰆もこれからの季節、いいですね。素敵なレポートありがとうございました！

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