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カレイ(カラスカレイ)
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簡単に作ろう!かれいの煮つけ レシピ・作り方
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アンanne
先に調味料を全部混ぜて、あとは煮るだけ。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
かれい
2切れ
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
しょうが
少々
水
100cc
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作り方
1
しょうがは少し千切りにし、残りはすりおろす。
2
鍋に、水、しょうがのすりおろし、酒、みりん、しょうゆを入れて、ひと煮立ちさせる。
3
かれいを入れて、おとしぶた(無ければアルミ箔)をして煮る。
しょうがの千切りを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かれいは身がやわらかいので、あまり触らずに煮ます。フライ返しを使うと取扱いやすいです。
きっかけ
シンプル、簡単にできます。
公開日:2011/02/08
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関連情報
カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
関連キーワード
和食
簡単
煮つけ
酒の肴
料理名
かれいの煮つけ
このレシピを作ったユーザ
アンanne
訪問ありがとうございます(#^.^#) ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。 ブログにはレシピの他にグルメ情報も満載しています。 遊びにいらしてくださいませ。
http://20051230.blog89.fc2.com/
つくったよレポート(
1
件)
2011/10/04 13:54
美味しくできました。簡単に覚えれる調味料の配合も嬉しい。ご馳走様でした。
ぜん2011
味が浸みておいしそうですね♪簡単にできるのでどんどん活用してくださいませ。つくったよレポありがとう(#^.^#)
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