絶品☆簡単!生チョコ。生クリーム不使用少し大人味♪ レシピ・作り方

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ぐるまん☆
簡単☆美味しい☆失敗なし!!
バレンタインにもお勧め!普段のおつまみとしても食べてます(^^♪
ラム酒の代わりにコアントローやブランデーを使っても美味しいです。
みんながつくった数 14

材料(2~3人分)

チョコレート
200g
卵黄
一個
牛乳
大匙2
ラム酒(無くても可)
大匙1
ココアパウダー(出来れば純ココア)
適宜

作り方

  1. 1
    あらかじめ型に合わせてクッキングシートをひいておく。四角い型の場合は角を立たせて折るとよい。
  2. 2
    チョコを荒みじん切りにして湯せんにかける。(めんどくさい人は袋の中に入れたままで割ると簡単)
  3. 3
    チョコが溶けてなめらかになったら残りの材料を全部入れて混ぜる。
  4. 4
    【1】で作った型に【3】を流しいれ冷蔵庫(かたまりにくい時は冷凍庫)で冷やす。冷凍庫で作っても味は変わらないので大丈夫です☆
  5. 5
    固まったらお好みの形にカットして(完全に固まってから切るのが成功の秘訣☆)、茶こしでココアパウダーを振りかけたら出来上がり☆

おいしくなるコツ

柔らかいのがお好みの方は少しだけ牛乳を増やして。(この場合は要冷蔵!)。 ラム酒の代わりにラムレーズンを大匙1刻んで入れても美味しい☆ 牛乳とラムは入れすぎると固まりにくいので注意!(固まりにくい時は冷凍庫で) つくレポお待ちしています☆

きっかけ

家にある材料で簡単に美味しく、しかも失敗知らずで作れるレシピです。

公開日:2011/02/04

関連情報

カテゴリ
バレンタイン向けアレンジ
関連キーワード
バレンタイン2011 チョコレート 生チョコ 簡単
料理名
生チョコ

このレシピを作ったユーザ

ぐるまん☆ 飲食店働いていたころのレシピやオリジナルのレシピを掲載していこうと思います☆おいしく出来た方はつくレポおまちしてます♪

つくったよレポート( 13 件)

2017/02/16 16:26
生クリームを使わないというのに惹かれて作ってみました 美味しかったです
migikon
レポートありがとうございます(^^)
2015/02/06 13:14
生クリームなくてもすごく美味しくできました!しかもとても簡単ですね☆バレンタインもこれで決まりですね♪
くまモン5s
レポートありがとうございます♪バレンタインにも使ってもらえて嬉しいです☆

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