豚肉と、ザーサイの醤油炒め(^^♪～。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、１．５センチの幅ぐらいにきって、片栗粉、酒、醤油（おおさじ１）をまぶしておく。
   

2. 2

   水煮の竹の子は、さっと、熱湯に通す。適当に細切りする。 ピーマン・ザ～サイも１センチ幅にきっておく。
   

3. 3

   フライパンに、サラダ油をねっし、中火で、豚肉をいため、色好きかけたら、たけのこを加えいためる。
   

4. 4

   最後に、ザ～サイと、ピーマンをいれ、さっといため、醤油をほんの少しいれ、味をととのえ出来上がり。