肉じゃがの残りで肉じゃがコロッケ(^^♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは、皮をむいて、やわらかくなるまで茹でる。あついうちに、つぶす。
   

2. 2

   残りの肉じゃがは、汁をきっておく。ジャガイモは、つぶす。
   そして、１で、つぶした、ジャガイモと、まぜる。

3. 3

   小判型に、形を作り、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０度の油で、さっと揚げる。