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なすとじゃこ煮 レシピ・作り方

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ひとけた
しんなり
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

なす
4本
ちりめんじゃこ
20g
ごま油・酒・みりん・しょうゆ
大2
だし汁
2カップ
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作り方

  1. 1
    なすを縦半分に切って、皮に味がしみやすいよう細かい切れ目を入れる。
    ごま油で1〜2分炒める。
  2. 2
    少ししんなりしたら、酒・みりん・しょうゆ、だし汁、じゃこを入れて煮たて、中火で10分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食

公開日：2023/09/13
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関連情報

カテゴリ
ちりめんじゃこ

このレシピを作ったユーザ

ひとけた

つくったよレポート（ 1 件）

2024/04/11 19:09
じゃこが茄子に 絡んで美味しかったです(@_@)
夢シニア
ありがとうございます。

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