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切り干し大根のひき肉煮 レシピ・作り方

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ひとけた
ひき肉のコク

材料（3〜4人分）

切り干し大根　にんじん入り
25g
鶏ひき肉・しめじ
30g
冷凍いんげん
5〜6本
だし汁
2カップ
ごま油
大1
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作り方

  1. 1
    切り干し大根をだし汁に浸けて戻す。
    ひき肉をごま油で炒める。
  2. 2
    だいたい火が通ったら、ほぐしたしめじ、だし汁の切り干し大根を加えて10分ほど煮る。
    いんげんを加えて1〜2分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食

公開日：2023/09/13
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切り干し大根

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