【簡単なのに本格】アユの甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜を千切りにします。

2. 2

   鍋に、タカラ本みりん、酒を入れ、中火で沸騰するまで加熱し、沸騰したら、砂糖、しょう油、千切りにした生姜を加えます。

3. 3

   2にアユを入れて、落し蓋をして弱火で煮ます。

4. 4

   15分くらい煮て、火を止め出来上がりです。