美味しい低タンパク質　抵塩しゅうまい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥椎茸、乾燥ホタテを
   ぬるま湯で戻しておく

2. 2

   タマネギをみじん切りし
   さっと湯通しし、15分ほど
   水にさらしておく

3. 3

   春雨を茹でて、短く切っておく

4. 4

   挽肉をボールに入れてよく練り
   1〜3とニンニク擦りおろしと
   生姜搾り汁、ごま油を入れ更に練る

5. 5

   糖尿病も腎臓病もない人は
   塩や中華出汁を入れましょう

6. 6

   シュウマイの皮で好みの大きさに詰め、蒸し器にお湯をわかし15分蒸して出来上がり。