アレルギー対応。炊飯器で？そんなバナナケーキ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにバナナを入れ、ふんわりラップをかけて1〜2分くらいチンします。

2. 2

   レンジがら取り出したら、フォークで潰します。形はなんとなく残るくらいがオススメです。

3. 3

   ２をはかりにのせて、スイッチを入れ表示が０の状態から、米粉→ベーキングパイダーをはかります。

4. 4

   次に豆乳を入れ、混ぜていきます。

5. 5

   米粉のダマがなくなるくらい混ぜます。

6. 6

   またはかりにのせ、スイッチを入れたら表示が０になっていることも確認し、油を入れ混ぜていきます。

7. 7

   あとは、炊飯器の内側に油を入れます。

8. 8

   キッチンペーパーなどで薄くのばします。

9. 9

   あとは、６を入れ早炊きコースを選び押します。

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    一度炊き上がったら、さらにもう一度早炊きコースを押します。

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    炊き上がったら、お皿に取り出しでください。そのまま切って食べても美味しく、冷やしても美味しいです。

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    断面はこのような感じです。お砂糖を入れていないのに、甘さ抜群でした。

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    完成です。子どもと私はただ切って食べました。ホイップをのせないままですと、乳も不使用状態となります。

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    パパは絞るだけホイップをのせたバージョンと両方食べていました。

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    ※炊飯器に関しては、必ず注意事項をご確認いただき使用願います。