余ったおもちで☆お正月後に作るモチモチお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ→千切り、おもち→5ミリ角に切ります。

2. 2

   ボウルに小麦粉、和風顆粒だし、卵、水を入れて混ぜます。

3. 3

   2にキャベツとおもちを入れて混ぜます。
   (底からすくうようによく全体を混ぜてください)

4. 4

   ホットプレートまたはフライパンに油を熱し、3の生地を2等分にして広げて焼きます。
   (キャベツたっぷりの為、結構厚みが出ます)

5. 5

   両面に焼き色がついたら、出来上がりです！
   ソースをかけていただきます。
   マヨネーズ、青のり、鰹節はお好みで。(分量外となります)