ナスのトマト味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを2cm幅の円状に切り10分程水にさらします

2. 2

   ミニトマトは十字に切り込みを入れて耐熱皿に入れ、600wのレンジで1分30分加熱する。(ペースト状になるまで加熱してください)

3. 3

   ミニトマトをレンジで加熱したら皮を外し、固形があれば潰す。

4. 4

   3に味噌小さじ1量を入れて味噌が溶けるまでしっかり混ぜる

5. 5

   水にさらしておいたナスを取り出し水気をキッチンペーパー等で拭き取ったら耐熱皿に入れ、オリーブオイルをかけて600wのレンジで1分加熱する

6. 6

   5のナスに4のトマトソース、四つ切りにしたスライスチーズの順に乗せたら塩をひとつまみナス全体にかけていく

7. 7

   アルミホイルに6で作ったナスを並べ180℃のトースターで5分加熱したら出来上がり