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【簡単おつまみ】鶏皮の唐揚げ レシピ・作り方

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鶏皮を使わない鶏料理のあまりで(*･ω･)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏皮
2枚分
塩こしょう
少々
■しょうゆ
小さじ1
■みりん
小さじ1
■酒
小さじ1
■おろしにんにく
少々
■おろししょうが
少々
片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    鶏皮を4当分に切る。
    塩こしょうを全体に振る。
  2. 2
    ボウルに■と1の鶏皮を入れ10分程浸けておく。
  3. 3
    片栗粉をまぶし180℃の油で両面に色がつくまで揚げる。
    器に盛ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄いのでフライパンに多めの油を引いて揚げると片付けが楽です(*･ω･)

きっかけ

鶏皮が余ったので(*･ω･)

公開日：2021/10/17
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関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ簡単鶏肉料理簡単夕食簡単おつまみその他のから揚げ
関連キーワード
鶏皮 唐揚げ 簡単 おつまみ
料理名
鶏皮の唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

ncc* nagano cooking company(*･ω･) ナガノトシキ クリエイター｜料理研究家｜食育ジャーナリスト｜おせんべい職人｜食品会社│30代兼業主夫 クックパッドも始めました。 https://cookpad.com/kitchen/25988934 Lit.Link https://lit.link/ngntsk

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/22 22:29
美味しく出来ました！
Ri.
ありがとうございます(*･ω･) また作ってみて下さい(*･ω･)

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