ホクホクかぼちゃとチキンのカレーライス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除き5ミリ幅に切ります。

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、にんじん、鶏もも肉は食べやすく切ります。

3. 3

   油を熱したフライパンでかぼちゃを焼きます。表面に焼き色が付いたら取り出し塩を振ります。

4. 4

   続いて玉ねぎを炒めしんなりしたら鶏もも肉、にんじんを加え炒めます。

5. 5

   鍋に玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉を加え3カップの水を入れ煮立てます。

6. 6

   カレールウを溶かし入れとろみが付いたら火を止めます。

7. 7

   お皿にご飯を盛り⑥のカレーを掛け③のかぼちゃを散らしてできあがり。